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Über unseren Kaffee

Kaffee aus Tansania – edel und voller Geschmack

Feinste Arabica-Bohnen aus aufwändiger nasser Aufbereitung

Traditionelle Langzeitröstung in der Manufaktur

Von unserer Partnerkooperative in Südwest-Tansania

Traditionelle Langzeitröstung

Damit Kaffee seinen Geschmack erhält, müssen viele Faktoren perfekt zusammenspielen. Am wichtigsten ist neben der Qualität der Bohne deren Röstung. Unser Kaffee wird auf traditionelle Weise langsam in der Trommel geröstet.

Das schonende Langzeitröstverfahren sorgt dafür, dass sich Geschmacksnuancen und Aromen optimal entfalten können. Das Resultat ist ein Kaffee, der nicht nur wunderbar aromastark, sondern auch sehr säurearm und ergiebig ist. Nussig-kräftiger Geschmack mit feiner Schoko-Note zeichnet unseren Kaffee aus.

Herkunft und Anbaugebiet

Im Berg- und Hochland Tansanias findet der edle Arabica Kaffee optimale Bedingungen vor. Wegen seines nährstoffreichen Vulkanbodens und der Höhe dieser Region ist vor allem das Gebiet um Afrikas höchsten Berg, dem Kilimanjaro, berühmt für seinen Arabica.

Doch auch im Süden des Landes gedeiht ausgezeichneter Kaffee.

Unser Premium-Arabica stammt aus dem fruchtbaren Hochland der Region Ruvuma im Südwesten Tansanias.

Unser Kaffee ist zu 100% fair gehandelt und wird von FLOCERT zertifiziert. 

FLOCERT ist eine unabhängig geleitete Tochtergesellschaft von Fairtrade International.

Von den Produzenten bis zur Rösterei ist unsere Lieferkette durchgängig FLO-zertifiziert. Unsere FLO-Fairtrade-ID: 1324

In unserem Kaffeepreis enthalten ist ein Beitrag zur Projektförderung von 0,76 € pro Kilo Röstkaffee, den wir komplett an Projekte in Tansania ausschütten. So wird in Schulbildung, Wasserversorgung, Gesundheitsförderung und vieles mehr investiert.

Wir sind Mitglied im Weltladen Dachverband und anerkannter Lieferant für Weltläden.

Sie möchten unseren Kaffee in Ihrem Weltladen verkaufen? Kontaktieren Sie uns!

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